Giống như con người, thú cưng cũng có thể xuất hiện các triệu chứng dị ứng hoặc phản ứng bất lợi với một số loại thức ăn nhất định. Hiện tượng phản ứng bất thường với thức ăn hoặc chất phụ gia được gọi là phản ứng bất lợi với thức ăn. Ở chó và mèo, các phản ứng này bao gồm: Dị ứng thức ăn, Không dung nạp thức ăn, Rối loạn chuyển hóa bẩm sinh, Ngộ độc thức ăn, Phản ứng đặc hiệu với một số loại thức ăn, Dị ứng thức ăn liên quan đến miễn dịch trong thuốc, Các phản ứng không qua trung gian miễn dịch.
- Dị ứng thức ăn (Phản ứng bất lợi với thức ăn không qua trung gian miễn dịch)
Dị ứng thức ăn là phản ứng miễn dịch bất thường do sự hiện diện của chất gây dị ứng trong thức ăn. Nghiên cứu chỉ ra rằng các protein như thịt bò, sữa và cá trong thức ăn cho thú cưng có thể là thành phần chính gây dị ứng. Một số quan điểm khác cho rằng nguyên nhân dị ứng không nằm ở loại protein mà ở kích thước phân tử protein khi được hấp thụ trong đường tiêu hóa. Khác với chứng không dung nạp thức ăn, dị ứng thức ăn ảnh hưởng đến cả ruột và da, là phản ứng miễn dịch bất thường với các thành phần vốn an toàn trong thức ăn. - Không dung nạp thức ăn (Phản ứng bất lợi với thức ăn qua trung gian miễn dịch)
Không dung nạp thức ăn là tình trạng thú cưng có phản ứng bất lợi với một số loại thức ăn hoặc thành phần, thường do thiếu enzyme cần thiết để phân giải chất đó. Triệu chứng phổ biến bao gồm đầy hơi, tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác. Một ví dụ điển hình là không dung nạp lactose, xảy ra khi cơ thể thiếu enzyme lactase để tiêu hóa lactose trong sữa. Ngoài ra, không dung nạp gluten cũng là một phản ứng bất lợi phổ biến không qua trung gian miễn dịch, khi thú cưng không thể tiêu hóa gluten trong lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch hoặc yến mạch. - Triệu chứng chính
Ở chó : Ngứa dữ dội (ở mặt, chân, nách, bẹn), Viêm da mãn tính, Phát ban, rụng lông, Tăng sắc tố da, Viêm tai ngoài, Nhiễm trùng thứ cấp, Nôn mửa, tiêu chảy
Ở mèo : Ngứa nhiều (ở đầu, cổ), Viêm da loét, Viêm da dạng hạt kê, Rụng lông, Da nhạy cảm, Tiết bã nhờn quá mức, Nôn mửa, tiêu chảy - Quản lý chế độ ăn
1. Bổ sung Omega-3 Giúp giảm viêm và cung cấp axit amin thiết yếu.
2. Tránh tiếp xúc với chất gây dị ứng.
3. Cải thiện môi trường đường ruột.
4. Tăng cường chất chống oxy hóa như Vitamin E, β-carotene, Vitamin C để duy trì hệ miễn dịch.
柯亞彤。2023。貓狗營養學(初版)。晨星出版有限公司 。
Dr. Sarah Wooten. 食物過敏、耐受不良以及愛貓敏感的胃腸道. 2028.